Velkommen til MUNCH MONKEYS opskriftsunivers

Dyk ned i et univers af unikke smagsoplevelser og krydrede eventyr– skabt til at løfte dine retter til et nyt niveau.

Uanset om du er til BBQ, spicy street food eller autentiske krydderier fra hele verden, finder du her den perfekte opskrift til at bringe smag og kreativitet ind i dit køkken.

Vælg din favorit krydderiblanding og lad dig inspirere af lækre, nemme og velsmagende opskrifter.

🌶️ Memphis Heat Smoked BBQ 

Memphis Heat Smoked BBQ

Ingredienser:

• 400g svinekødsribben
• 1 pose Memphis Heat Smoked BBQ
• 2 spsk æblecidereddike
• 100 ml BBQ sauce

Instruktioner:

1. Gnid ribbenene med krydderiblandingen.
2. Forvarm ovnen til 150°C, og læg ribbenene i et ovnfast fad.
3. Tilsæt æblecidereddike og BBQ sauce, og dæk fadet med folie.
4. Bag i 2,5-3 timer, indtil kødet er mørt.
5. Server med coleslaw og majsbrød.

BBQ Grilled Vegetables

Ingredienser:

• 400g blandede grøntsager (squash, aubergine, peberfrugt)
• 1 pose Memphis Heat Smoked BBQ
• 2 spsk olivenolie

Instruktioner:

1. Skær grøntsagerne i skiver og vend dem med olie og krydderiblanding.
2. Grill dem i 5-7 minutter, indtil de er møre.
3. Server som tilbehør til kød eller med couscous.

🇮🇳 Mumbai Masala

Mumbai Masala Veggie Curry

Ingredienser:

• 400g blandede grøntsager (kartofler, blomkål, gulerødder)
• 1 pose Mumbai Masala
• 200 ml kokosmælk
• 1 spsk olie

Instruktioner:

1. Steg grøntsagerne i olie i 5-7 minutter.
2. Tilsæt krydderiblandingen og kokosmælk.
3. Lad det simre i 15 minutter.
4. Server med basmatiris og naanbrød.

Mumbai Masala Fish Tacos

Ingredienser:

• 400g hvid fisk (torsk eller rødspætte)
• 1 pose Mumbai Masala
• 8 små tortillabrød
• Frisk koriander og lime

Instruktioner:

1. Drys fisken med krydderiblandingen.
2. Steg den i olie, indtil den er gennemstegt.
3. Fyld tortillabrød med fisken, koriander og lime.

🔥 Kamikaze DustKamikaze

Dust Chicken Wings

Ingredienser:

• 400g kyllingevinger
• 1 pose Kamikaze Dust
• 2 spsk olie

Instruktioner:

1. Bland vingerne med krydderiblandingen og olie.
2. Bag ved 200°C i 25-30 minutter.
3. Server med en spicy dip.

Spicy Kamikaze Popcorn

Ingredienser:

• 100g popcornkerner
• 1 pose Kamikaze Dust
• 2 spsk smør

Instruktioner:

1. Pop popcornene.
2. Hæld smeltet smør over og drys krydderiblandingen.

🧈 Bollywood Butter Chicken

Butter Chicken

Ingredienser:

• 400g kyllingebryst
• 1 pose Bollywood Butter Chicken Spice
• 200 ml fløde
• 1 spsk smør

Instruktioner:

1. Steg kyllingen i smør.
2. Tilsæt krydderiblandingen og fløde.
3. Simrer i 15 minutter.
4. Server med ris og naanbrød.

🍣 Tokyo Teriyaki

Teriyaki Laks

Ingredienser:

• 400g laksefilet
• 1 pose Tokyo Teriyaki Spice
• 200 ml vand
• 1 spsk honning

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Læg laksen i et ovnfast fad og pensl med honning.
3. Bland krydderiblanding med vand og hæld det over laksen.
4. Bag i 20 minutter.
5. Server med dampede grøntsager og ris.

Teriyaki Meatballs

Ingredienser:

• 400g hakket svinekød
• 1 pose Tokyo Teriyaki Spice
• 1 æg
• 50g rasp

Instruktioner:

1. Bland svinekød, krydderiblanding, æg og rasp.
2. Form små kødboller.
3. Steg dem i olie, indtil de er gennemstegte.
4. Server med ris og grøntsager.

🥙 Cairo Kebab Spice

Cairo Kebab Lammekoteletter

Ingredienser:

• 400g lammekoteletter
• 1 pose Cairo Kebab Spice
• 2 spsk yoghurt
• 1 spsk olivenolie

Instruktioner:

1. Mariner koteletterne i krydderiblanding, yoghurt og olie i 30 minutter.
2. Steg på en grillpande i 4-5 minutter på hver side.
3. Server med pitabrød og tzatziki.

Kebab Pizza

Ingredienser:

• 400g hakket lam eller oksekød
• 1 pose Cairo Kebab Spice
• 1 pizzabund
• 100g fetaost
• 1 løg i skiver

Instruktioner:

1. Brun kødet med krydderiblandingen.
2. Fordel på pizzabunden og top med løg og feta.
3. Bag ved 200°C i 12-15 minutter.

🌮 El Muerdo Mexican Spice Mix

Mexican Beef Tacos

Ingredienser:

• 400g hakket oksekød
• 1 pose El Muerdo Mexican Spice Mix
• 8 tortillabrød
• 100g ost, salsa og guacamole

Instruktioner:

1. Steg kødet og tilsæt krydderiblandingen.
2. Varm tortillabrødene.
3. Fyld med oksekød, ost, salsa og guacamole.

🍝 Spaghetti Bolognese

Bolognese

Ingredienser:

• 400g hakket oksekød
• 1 pose Spaghetti Bolognese Spice
• 200g spaghetti
• 400g hakkede tomater

Instruktioner:

1. Kog spaghetti.
2. Steg oksekødet og tilsæt krydderiblandingen og tomater.
3. Simrer i 20 minutter.
4. Server med parmesan.

🍛 Thai Green Curry

Thai Green Curry with Tofu

Ingredienser:

• 400g tofu
• 1 pose Thai Green Curry Spice
• 200 ml kokosmælk
• 100g grønne bønner

Instruktioner:

1. Steg tofu, til den er gylden.
2. Tilsæt krydderiblandingen og kokosmælk.
3. Simrer i 10 minutter.