FRENCH
FRIES
"European Elegance"
Inspireret af den belgiske frituretradition og løftet med paprika, hvidløg, løg og citrus.
SMAG &
OPRINDELSE
French Fries-blenden er inspireret af den belgiske frituretradition, hvor sprøde fritter løftes med paprika, hvidløg, løg og citrus.
Én blend til fritter, hasselbackkartofler og smashed potatoes, klar direkte fra bøtten, med både krydderier og salt.
4 pers.
Opskrift til hele familien
25–30 min.
Bagning ved 220 °C
Krydderi & salt
Allerede i blenden
1 bøtte = 2 opskrifter
Ca. 8 portioner i én bøtte (70 g)
I BØTTEN
- Fint havsalt
- Sød paprika
- Røget paprika
- Tørret hvidløg
- Tørret løg
- Tørret citronskal
- Sort peber
- Cayennepeber
- Sukker
OPSKRIFT
Hjemme · 4 pers.
Vælg først, hvordan kartoflerne skal laves, så får du ingredienser og fremgangsmåde.
Ingredienser
Fremgangsmåde
INGEN MÅLEKAOS.
VÆLG ANTAL PERS.
Vælg antal portioner, så udregner vi det hele. Præcis dét, QR-koden på bøtten gør.
- 1 kgkartofler eller frosne fritter
- 2 spskolie
- 25 gblend (krydderi og salt i én)
Smag retten til undervejs, saltet styrer du selv.
FÅ MERE UD AF BLENDET
Kartoffel-tapasbordet
Lad børnene vælge deres favorit: fritter, hasselback eller smashed potatoes. Servér det som et lille kartoffel-tapasbord, hvor alle kan vælge deres egen version.
Søde kartofler
Brug blenden på søde kartofler for en sød, krydret og let karamelliseret version.
Hurtig snack
Drys den over popcorn eller ristede nødder for en hurtig snack.
Rester
Har du fritter til overs? Brug dem i loaded fries, quesadillas eller som sprød topping i en burger.
Servering
Servér klassisk med ketchup, mayo eller aioli, eller med en frisk dip af creme fraiche og dild.
Kan indeholde spor af sesam, selleri, sennep og nødder.
FRENCH FRIES.
ALT ER MED.
French Fries-blenden indeholder allerede både krydderier og salt, så du får præcis den smag, den er udviklet til, direkte fra bøtten.